ご挨拶
「鉄板焼紫野（しの）」のページをご覧いただき、ありがとうございます。
当店は銀座7丁目にて1979年に創業した鉄板焼店でございます。
2017年7月より、先代オーナーより3代目として営業を引き継ぎ、
本年、40年という節目を本年迎えることとなりました。

自身の和食調理23年の経験・技術を活かし、『和』を基調とした落ち着いた空間の中、
A5ランクの黒毛和牛や毎朝豊洲市場で仕入れる季節の鮮魚や産地直送の野菜を鉄板焼で提供いたします。
皆様のご来店、お待ち申し上げております。
店主　岩﨑　吉宏